作为一名餐具修复师要掌握各种餐具所用材料的产地、陶瓷的特点、使用的特性、制作工艺，并能够鉴定出所用瓷的质量。此外，对于上门寻求餐具修复的客户提出的要求，如：需要搭配什么样的工艺，也需要餐具修复师给出合理的推荐。后，因为餐具材质的构成不同，从而用什么样工艺进行修复，对于修复师而言，是餐具修复的基础。

餐具修复，顾名思义就是对破损的，被淘汰的酒店餐具进行维护和维修，从而使得这些被淘汰的餐具，破损的餐具可以继续使用，从而降低酒店的运营成本，避免不必要得浪费。

陶瓷餐具修复顾名思义就是破损的陶瓷餐具修复好以后能够继续使用，目前服务范围以餐饮业为主，
此技术成功挽回了中国各酒店大量闲置的破损餐具修复后再利用，为企业节省很大的一部分开支，充分肯定了技术的先进性科学性和真实性。

我们公司采用新的陶瓷修补方法和技术，顺应世界“资源再生，循环再造”的环保理念，本着"节省资源，保护环境，节省成本“的出发点，研制开发了新的陶瓷修补修复技术。

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